公共营养师证书有什么用？公共营养师就业方向一览！

公共营养师证书有什么用？

① 帮助孕妈和哺乳期的妈妈健康饮食

② 解决儿童的营养问题(是不是许多父母都有孩子喂饭难、不知如何给孩子做饭的困扰);

③应对当代“打工人”的亚健康问题(长时间久坐、吃外卖，使我们的体重越来越高，脂肪肝等各种健康问题越来越多);

④ 搭配老年人的合理膳食，预防慢性疾病;

⑤ 读懂食品配料表和营养标签，挑选合适的食材为家人做出营养丰富的菜肴。

公共营养师从业范围：

健康中国、专业化人才紧缺职业、学校营养工作室、营养培训机构、健身中心、保健企业、母婴会所、体检中心、营养协会餐饮领域、美容院月子中心

公共营养师可以学到什么？

医学基础：人体的基本结构和各系统的生理功能、食物的消化吸收

营养学基础：七大营养素维生素、矿物质、蛋白质、脂肪碳水化合物、膳食纤维和水的生理功能与需要量;植物化学物的分类和生理功能

人群营养与健康：婴幼儿、学龄前儿童、孕期、更年期、老年期等不同人群的生理特点和营养需求、常见健康问题，素食人群的膳食指导原则；各类食物营养与烹饪学各类食物的营养价值;保留食物营养的烹调知识;营养强化食品的分类及功能

食品安全与卫生：辨识食品包装的标示;读懂食品营养标签，看懂食品配料表;食品变质因素;各类食物的选购及保藏技巧;打造健康厨房的技巧。

心血管健康养护：掌握心血管疾病及并发症的发病机制与风险筛查指标，以及营养代谢特点，制定个性化营养干预方案;解锁守护心血管健康的饮食模式

营养食谱编制：掌握食物成分表的使用方法;掌握食谱编制的方法;了解维持人类营养均衡的基本要素

营养调查和营养教育：掌握信息采集、体格测量、营养评估的方法掌握为企业及社区制定健康活动、规划的技巧;掌握居民健康档案管理服务，掌握社区居民营养调查和管理的技巧

身体活动与营养：基础运动方案制定;掌握运动处方的组成要素;不同性质运动项目营养指导；中医食养掌握中医食养基础理论;掌握饮食的养生作用;了解食材的功性，解锁“药食同源”的宝箱;掌握中医药膳的功效