近来年,随着市场需求量不断上升,吸引着越来越多人报考茶艺师职业技能证书。茶艺师首先要了解茶,对茶有一定的知识储备;其次就是要学会泡茶,将泡茶表现为一种艺术美学,一种赏心悦目的行为。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。
优秀的茶艺师需了解的知识:
1.泡制方法
茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间有具体要求,以适茶、适人为宜。茶叶审评精确规定投茶量、闷泡时间,且规定只能用开水闷泡,因为要通过提高茶汤浓度,放大茶叶的优缺点,来鉴别茶叶品质。茶艺泡制相对茶叶审评来说没有那么多精细的规定。
2.茶具与设施
茶艺设施需要相应的泡饮器具,以及一定的场景辅助器材。茶叶审评设施所使用的是专业的审评器具、专用的审评空间。两者对于茶具的选择上都有一定的要求及规定。
3.场地环境
茶艺不拘场地,只需环境优美、空气清新即可。茶叶审评则必须在采光、空间、设施等要求较高的审评室中进行。茶叶评审更注重于空间的选择,因为是对茶的品质进行鉴定,所以对于光线、设施的要求更严格。
茶艺师证书怎么考?
报考条件
中级(满足其一即可)
1.取得茶艺师初级证书后,经正规茶艺师中级培训结业的人员;
2.茶艺师职业连续从事4年的工作者;
3.高等职业学校大二生或5年高职班三年级对口专业生;
4.中等职业学校相关专业的应往届毕业生。
高级(满足其一即可):
1.大专及以上学历,需具有2年茶艺师相关工作经验;
2.初中学历的人员,需具有6年茶艺师相关工作经验;
3.取得茶艺师中级证书后,连续3年从事茶艺师相关工作的经验者。
证书颁发单位介绍
由于茶艺师为热门职业,所以证书颁发单位也很多,如:中国农业科学院培训中心、国培在线培训中心、中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心、全国工商联人才交流服务中心等。证书含金量都是有保障的,可在官方网站查询,有统一编号,可作为个人专业能力的证明。