吃饭喝茶,谈吐优雅,在中国广袤的土地上早已习以为常。在饮茶的历史长河中,祖先神农、炎黄、彭祖、尧、舜、文王、汉武帝、张仲景、诸葛亮、禅师智吉、皎然和尚、鲁豫、鲁通、、蔡襄、明洪武帝(朱元璋)等。都为茶文化的发展做出了巨大贡献,使茶文化成为中华文明。
茶艺师是具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的茶行业专职技术人员。一般来说,茶艺是指泡茶和喝茶的技巧。茶艺师优于其他非专业人士的地方在于,他们对茶的理解不仅仅是建立在感性的基础上,而是对它有着深刻而理性的理解,即对茶文化精神的充分理解。茶文化的重点是茶艺,目前,茶已经成为大众化的无害、绿色的公认饮料之一,茶馆如雨后春笋般遍布中国的城市地区。喝茶是一种文化素养,一种艺术,一种审美。职业:本职业资格分为助理茶艺师、茶艺师、高级茶艺师三个等级。二级茶艺师,一级茶艺师。
从茶艺师的职业前景来看,优秀的中高级茶艺师已经成为服务行业最稀缺的人才之一。各大企业、茶馆、茶厂都把培养一个优秀的茶艺师作为企业进一步发展的重要因素。茶艺行业会越来越受到社会的青睐和尊重。另外,如果想从事与茶相关的职业,茶艺师资格证是必不可少的敲门砖。