随着人们营养意识的不断提高,对关系自身健康的食品安全、食品营养等愈加关注,迫切希望得到正确的指导,吃出健康,预防或延迟慢性病的发生。尤其是在近三年中,不断反复暴发的新型冠状病毒疫情,使人们更加关注健康,希望通过合理营养等来提高自身的免疫能力,以对抗病毒的侵袭!
因为“营养”是健康的基础,合理膳食与健康密切相关。一旦营养失衡将会对人体造成营养缺乏疾病,如营养不良、缺铁性贫血、佝偻病等,还会提高肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、癌症等多种慢性疾病的患病风险。有数据显示,近些年这些慢性病发病率逐年上升,患者年龄日趋年轻化。于是,在此大背景下催生出一个新兴职业——“公共营养师”。
早在2017年7月19日,国务院新闻办发布《预计2035年健康产业产值将达17万亿美元》,其中就有表示:“健康缺少不了营养,营养师健康重要的物质基础”,并且在多方政策的支持下,健康产业发展的推动下,国民营养计划中所提出的营养产业发展,也会占据很大份额。
除此之外,人力资源社会保障部于2022年7月14日,向社会公示了新修订的《中华人民共和国职业分类大典》(以下简称大典)。此次大典修订工作,是2021年4月由人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合启动的,也是自1999年颁布首部国家职业分类大典以来的第二次全面修订。
据统计,新版大典包括大类8个、中类79个、小类449个、细类(职业)1636个。与2015年版大典相比,增加了法律事务及辅助人员等4个中类,数字技术工程技术人员等15个小类,营养师等155个职业(含2015年版大典颁布后发布的新职业)。
并在发布的《大典》中,对营养师重新赋予了“新”定义,可见对其重视程度。具体内容如下:
从事人群或个人膳食营养状况和食品营养测定和评价,膳食指导和评估,社区营养管理,传播营养、平衡膳食与食品安全知识等社会公共健康服务的人员。