公共营养师——详细介绍

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

工作内容

(1)进行膳食调查和评价；

(2)人体营养状况测定和评价；

(3)营养咨询和教育；

(4)膳食指导和评估；

(5)食品营养评价；

(6)社区营养管理和营养干预；

(7)进行人体营养状况评价、管理和指导；

(8)进行膳食营养评价、管理和指导；

(9)对食品及配方进行营养评价；

(10)进行营养知识的咨询与宣教。

就业前景

首先从大环境方面来看，公共营养师的就业前景是非常不错的，因为这一方面的需求在不断扩大，只要人们的生活水平在不断提高，那么这一职业就是越来越吃香的，有这一本公共营养师的证书在手里肯定是有备无患的。

如果是想要从事工作方面的话也是非常客观的。其就业方向非常的广。有以下方面为例：

1 、可以自己创立营养机构，做职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；

2 、医药类营养师：从事医生、护理以及营养保健等工作；

3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；

4 、饭店类营养师：从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；

5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；

6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供专业的营养咨询服务等等。