大家身边的亲朋好友都有不同的工作,老师、销售、医生、程序员等等都很常见,但是说到营养师,很可能只是听过或者在电视上见到过,很少有认识的人从事这一职业。有些人甚至不了解,认为“营养”这东西平时看看新闻,看看别人转发的养生小文章,平时注意饮食就懂了,根本不需要什么专业的人才。
事实真是这样吗?
营养师职业的出现,是为适应社会健康的需求而产生的。营养师综合了厨师、保健师、医务、中医、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康的体魄。
【就业方向广阔】
为了落实健康中国计划,国健推委办还将加强营养人才队伍的建设,试点推进公共营养师的培训,培养更多营养师人才。
在未来几年内,托幼机构、食品生产企业、医院、餐饮机构、学校等均需要配备营养师,其就业机会多。
国民关注度越来越高
我国营养健康建设工作仍面临着挑战,居民不健康生活方式普遍存在,肥胖率、慢性病患病/发病率呈上升趋势。而各类疾病逐渐呈年轻化趋势,随着现代人营养健康意识逐渐增强,尤其是疫情过后,推动公共营养师行业的快速发展,营养师专业人才面临的机遇优越!
目前,公共营养师在国内的人才需求量非常大。健康行业、老龄化需求大。未来的发展趋势还不错
就业范围广
除了常规的从事餐饮工作者及管理人员。特别是在家的孕妈、宝爸宝妈们,以及健身教练、美容机构、护工、月嫂等。可以科学地管理自己及家人的健康,也有利于自己的职业需求
1.公共营养师职业发展方向
《公共营养师》是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年第3季度 第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家等级考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
《公共营养师》是从事全生命周期的营养健康教育,膳食指导与营养配餐的工作。主要工作内容:
(1)孕妇、乳母的膳食指导与营养配餐
(2)儿童与青少年膳食指导与营养配餐
(3)老年膳食指导与营养配餐
(4)健康食品、保健食品研发、生产、销售