写这个话题前,很希望业余提升的朋友先搞懂一个问题。就是营养师专业具体可以作什么工作,以及这个工作对于社会、市场有什么样的价值?我们每天最重要的事情就是吃饭睡觉,这能保障我们基本的生命状态和健康状态。然而,现代人的亚健康指数是很高的、很多慢性病常见病都是吃出来喝出来的,如果我们忽视营养领域和饮食调配,相当于慢性的损害健康。
今天我们主要介绍一般人怎样学营养,考这个专业。从泛医学领域看,针对病患群体,有专门的临床营养人员,这个不在我们的关注范围。
一般人也就是公众,非医领域的,那么最为适合学与考的就是公共营养师了。《健康中国2030》的一项重要战略,就是大力的培养公共营养师人才,提高整体国民的健康指数,这个意义很深远。
一,那么什么样的人有必要考,并且很适合考呢?
1.医疗卫生药品服务领域(医疗及辅助人员)
医护人员、药店、食品、保健品连锁店等机构从业人员;
2.健康/营养/食品/卫生及保健服务领域
营养或美容机构、营养诊所、健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者;
3.餐饮服务领域
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者、行政总厨、高级厨师等;
4.专业咨询行业
各类健康营养咨询管理机构、私人营养顾问或各类服务机构;
5.对营养知识感兴趣的群体,或有志于从事营养指导工作的各类社会人员。
从以上5点来看,适合大部分从业群体,包括像提升学习的朋友。所以营养师专业其实离我们很近。
二、一般人如何学习与考试?
公共营养师是人社职业目录中的技能类职业资格,按照等级制度进行划分,并有统一专业的教材学术体系。目前从事该教学、指导的教育机构也相对比较成熟,无论是课程体系的合理性,还是考纲标准,都有统一的指导安排。
对于普通个人报考,需要向教育机构进行统一报名,并衔接地区鉴定中心进行考务安排。因为此专业非国家统考类型,所以考试时间、开考频率将视不同地区而有所差别。
考试结束后,统一于我国技能评价工作平台查询成绩及证书,终身有效无需二次审核。部分地区还可以申请相应补贴或积分。
目前全国开考地区逐渐增多,及时把握时间提升能力,在疫情期间将是很有意义的事情。