公共营养师的就业方向有哪些?
01 从事临床营养方向
这个职业主要从事的是和疾病有关的临床营养工作。为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。工作内容主要是针对不同疾病的病人设置不同的营养配餐。
02 从事膳食调理工作
目前餐饮机构、星级酒店、企业食堂的膳食管理工作人员都需要具备『公共营养师』证书,尤其在餐饮招标时,更是要求厨师长、管理人员具备相应资质,否则减分。
营养餐谱的制定与烹饪的方式都是营养的关键因素,如果每一位厨师都是一位公共营养师,那么在外就餐就会非常放心!
03 从事咨询服务工作
在健康管理公司、体检中心、营养咨询门诊担任营养评价及营养指导工作,尤其是孕期营养、科学减重、慢病人群营养干预(糖尿病、高血压、癌症、痛风人群)。
04 从事营养保健服务工作
对营养保健方向,主要运用营养保健知识,对健康、亚健康、慢性病的人群或个体进行营养咨询,宣教、管理、产品进行评价、销售工作。越来越多的保健品公司需要规范经营,营养师的专业化咨询必不可少。
05 从事企业专职营养师
政府部门、食品企业、医药企业的产品研发和健康管理工作需要专职人员,薪资不菲。
06 从事美容营养工作
从事美容保养、整容后恢复期的营养咨询和指导。
07 从事儿童营养指导工作
在幼儿园、学校、早教机构、高端家政从事营养指导工作。
08 从事运动营养工作
从事健身中心和体校的营养指导及营养配餐工作。目前,在健身房的健身教练具备《公共营养师》证书的,客源多,复训比例高。运动和营养本身就不分家!
报名对象
1.护士、医生、疾控、卫生保健、社区医疗等医务工作者;
2.体检中心、基因检测中心、功能医学检测中心、健康管理中心、慢病调理中心、康复理疗中心、月子护理中心、养老护理中心、药膳食疗中心、中医养生会所等从业人员;
3.直销系统、电商微商、保健食品、药品、营养食品、特膳食品、美妆品销售人员与市场推广人员;
4.宾馆、酒店、食堂、餐厅、机关、军队、学校、幼儿园、团膳中心、中央厨房的厨师、服务员、营养配餐人员;
5.从事营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测的工作人员;
6.健身教练、美容师、体雕师、塑形师、育婴师等;
7.其它有志从事营养职业的各类人员。
培训内容
一、营养学理论知识部分
1.基础营养——吃什么
2.食物营养——吃多少
3.人群营养——谁来吃
4.公共营养——怎么吃
5.保健营养——补着吃
6.慢病营养——调着吃
7.临床营养——治着吃
8.烹饪营养——做着吃
9.食品卫生——挑着吃
二、营养学技能实操部分
1.营养监测——膳食调查与营养评价
2.营养教育——教育咨询与科普宣教
3.营养指导——食材选购与营养配餐
4.营养干预——营养强化与社区干预