经过多年的发展，电气自动化技术专业人才培养目标的定位也相对比较稳定，课程体系相对成熟，根据教育部新专业技术标准，电气自动化技术专业人才培养目标为：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向通用设备制造业、电气、机械和器材制造业的电气工程技术人员、自动控制工程技术人员等职业群，能够从事电气设备和自动控制系统的生产、安装、调试、运维、营销等工作的高素质技术技能人才。
本专业开设的核心课程主要有电机与电气控制技术、PLC应用技术、单片机技术、传感器应用技术、交流调速技术、供配电技术、工业网络与组态技术等。
除了上述核心课程外，各院校会根据学校的办学背景、学生的主要就业岗位或当地的产业特色开设相关的特色课程，例如，开设新能源发电、自动线装调、楼宇安防技术、工业机器人技术等课程。
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